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雑貨屋のひとり言「急速冷凍技術」日本の冷凍技術、とりわけ刺し身や肉の分野で進化した急速冷凍は、食の価値観と産業の在り方を大きく変えつつあります。​従来の冷凍では解凍時に旨味や食感が損なわれやすいという課題がありました。しかし最新の急速冷凍技...

雑貨屋のひとり言「ドジャースのワールドシリーズ2連覇」ドジャースとブルージェイズのワールドシリーズは3勝3敗の大接戦となり、最終第7戦はトロントのロジャーススタジアムで行われました。息を飲むようなハラハラドキドキの展開で、まさに球史に残る壮...

雑貨屋のひとり言「モバイルバッテリーの新炭素素材GMS」モバイルバッテリーの発火事故がよくニュースで取り上げられます。私たちの身の回りにも、充電式のバッテリーを搭載したデバイスが数多くあります。決して他人事ではありません。先日、春に購入した...

雑貨屋のひとり言「10月の楽しいイベント」10月は私たち家族にとって、面白いイベントが次々と続く特別な月になっています。まず18日は、孫４人が参加する小学校の運動会がありました。時折雨が降るあいにくの天気でしたが、孫たちの頑張る姿を見て、十...

雑貨屋のひとり言「深刻な熊の被害」日本列島は平野が少なく、その大部分が山地で占められています。野生動物にとっては山が多いほど住みやすい環境と言えますが、近年の異常気象などの影響で、山中の食べ物が不足することがあります。その結果、熊などの野生...

雑貨屋のひとり言「日本初の女性総裁誕生」日本初の女性総裁誕生――高市早苗氏のリーダーシップに期待自民党総裁に高市早苗氏が選ばれ、日本ではじめて女性総裁が誕生しました。正直に言えば、「こうなればいいなあ」と願っていたので、ニュースを聞いた瞬間...

雑貨屋のひとり言「卓球で自分磨き」三年前、五十肩で左肩が上がらないほどの痛みに悩まされていました。何とか治したい一心で、片道45分かけて天王寺の整体院に約一年半通い続け、ようやく元の身体を取り戻すことができました。しかし、その間ほとんど運動...

雑貨屋のひとり言「充電中に火災」寝ていて突然目が覚めると、自宅が火の海になっていた――そんな悪夢のようなことが実際に起こり得るとしたら、想像するだけでも恐ろしいものです。その原因が、就寝中に充電していたスマホやタブレットのバッテリー発火だっ...

雑貨屋のひとり言「駆け込み需要で大混雑！孫と行った大阪万博の夜」大阪万博の開催期間も、残すところあと3週間ほどになりました。連日ニュースでは、会場の大混雑ぶりが報じられています。私たちが最後に訪れたのは6月2日。その後は「暑さが落ち着いてか...

雑貨屋のひとり言「近所に新スーパーマーケット」25年前にオープンした近所のスーパー「O」店が、今年の春に閉店しました。開店当初は競合も少なく、地域の皆さんに親しまれながら安定した経営を続けてきましたが、やがて近隣に新しいスーパーが進出し、次...