龍翁余話（372）「寒暖差アレルギー」

以前にも、この『余話』に書いたことがあるが、翁は、外出時には必ずマスクを着用している。また、出先でも帰宅してからも、うがい、手洗い（爪先まで）も励行している。中国で蔓延し、たびたび日本に上陸して騒ぎを起こす新型鳥インフルエンザ、（季節性インフルエンザによく似た）新型インフルエンザ、新型ノロウイルス、エボラ出血熱など、ヘタをすると人間の生命を奪いかねない危険な（訳の分からない）ウイルスが猛威を振るう。翁は“そんなものに引っ掛かって体を壊したり大切な命を奪われてたまるか”とばかり、神経質と言われるくらい予防、予防に励んでいる。マスクを着用したからと言って、絶対に“安心”ということはない。マスクの種類や着用の仕方によって、効果が半減することもあるそうだ。しかし、マスクをつけないより、つけた方がいいに決まっている。

各種インフルエンザウイルスは、世界各地でも蔓延する時期があると思うのだが、翁が知る限り、欧米ではマスク姿の人をほとんど見かけない。友人のアメリカ人に（マスクをしない訳を）訊いたことがある。すると彼は「マスクは病原体を持っている人が他の人にうつさないために使用するもの」と言う。つまり、マスク着用者は「私は病原体を持っていますから、皆さん注意して下さい」と警告を与えているようなもの、だそうだ。間違っても銀行などでマスクをしていたら（それも、目しか見えないような大きなマスクをしていたら）強盗に見間違われ、拳銃を持ったガードマンにマークされることもあるとか。

翁のマスク着用の目的は他にもある。中国大気汚染によって大量発生するＰＭ2．5と黄砂。ＰＭ2．5とは、自動車の排気ガスなどに含まれる直径2．5マイクロメートル以下の微粒子の総称だそうだ。マイクロメートルとは？を調べたら１マイクロメートルは1000分の1ミリ。そんな目に見えない物が大量に発生すれば（中国の北京市などのように）数メートル先が見えないほどのスモッグに覆われる。おまけに、人間がこのＰＭ2．5を吸い込むと、気管や肺胞へ吸収されてしまい、気管支炎や喘息、肺がんを引き起こす危険性もあるとか。中国がＰＭ2．5に汚染されるのは勝手だが、その中国の大気汚染が偏西風に乗って九州・西日本を中心に関東地方にまで被害をもたらしている現実は、迷惑この上なし。

更には黄砂だ。黄砂とは、中国を中心とした東アジアなどの広範囲に飛散し、地上を汚す気象現象（あるいは飛散した砂自体）のこと。黄砂は広い範囲で被害をもたらし中国・モンゴル・韓国・日本の九州や西日本地方では、田畑や人家、車などが砂に覆われ、視程（周囲の見通し）や日照を悪化させたり、交通に支障をきたしたり・・・ある調査によると、東アジア全体の経済的損失は（日本円に換算すると）7000億円を超えると言われている。尖閣諸島や小笠原群島に海域でドブネズミ行動を繰り返したり、ブランド商品の偽物や、不衛生食品を（日本へ）売り込んだり、新型鳥インフルエンザやＰＭ2．5や黄砂などを送り込んだりする中国政府に翁は言いたい「日本の首相が靖国参拝をすることに感情的に政治利用する狭量・悪質な習慣を止めて、日本人に多大な迷惑（健康被害・経済損失）をもたらしている物理的大問題の改善・補償を考えたらどうだ？」あ、それは無理か、他国の領土・領海を欲しがる“守銭奴”には、そんな道義（道徳・道理）は分かるまい。

話は（やっと）本題に入る。昨年やその前の年のことは忘れたが、こんなに寒暖の差の激しい年は、今年が初めてのような気がする。“元気印”を自認している翁でさえ、体が気温の変化についていけず、ダルかったり“花粉症”によく似た症状に見舞われ、ウンザリする時がある。具体的には、朝起きて洗面所に行った時、夕方シャワーを浴びた直後、また、暖房のきいた車を降りて寒い外気に触れた時など、やたらにクシャミが出て鼻をかむ回数が多くなることがある。まだある、ゴルフの時、翁はプレーの前にレストランでコーヒーを飲んでからコースに出るのが習慣。ところが暖房のきいたレストランを出て寒気に触れた途端、クシャミや鼻水に襲われ、スイングを乱すことがある。冬から4月のつい先日まで辛い日が多かった。（軽度の花粉症かも知れない、と思っていた）・・・先日、近くのクリニックへ定期検診に行った際、ドクターに相談したら「それは、花粉症ではなく、多分、寒暖差アレルギーでしょう、龍翁さんの場合は、極めて軽度のアレルギー反応ですから、気候が暖かくなれば自然と治ります」。

『寒暖差アレルギー』？耳慣れない病名だ。ドクターの話では、風邪や花粉症ほど厄介ではないが、自律神経がアンバランスの時にこの『寒暖差アレルギー』になりやすいとのこと。寒い時は体温を保持し、暑い時は体温を発散させる役割を持っている自律神経がスムーズに対応できる気温差は摂氏7度まで。今年のように3月から4月にかけて“三寒四温”が激しい時期ほど『寒暖差アレルギー』に罹る人が多いそうだ。『寒暖差アレルギー』の特徴は、クシャミ、鼻水、鼻づまり、咳、不眠、イライラ、食欲不振、疲労感、といった症状だそうだが、幸いにも翁はクシャミ、鼻水以外の症状（咳、鼻づまり、不眠、食欲不振など）は全く無い。ゴルフの時に多少のイライラを起こすこともあるが、それもほんの一時（いっとき）、また、プレーの後、帰宅して多少の疲労感はあるが、ひと眠り（夕寝）すれば、もうすっきり。夜の睡眠も（たいてい）バタン・キュー、翁の爆睡型は若い頃と同じだ。ドクターに（『寒暖差アレルギー』を防ぐための）注意事項を教えて貰った。体を締めつけるキツイ衣服を着ない、キツイ靴を履かない。寒暖に合わせた衣服選び。マスクの常用。適度の運動で筋力をつける。40度Ｃ前後のぬる目の湯で、ゆっくり温まる・・・

昨日（土曜日）も暖かなゴルフ日和だった。クシャミも鼻水も止まったのに、スイングはいまひとつ、と言うか、予期せぬミス・ショットを連発してスコアを崩した。翁のゴルフは『寒暖差アレルギー』の影響以前に、基本的技術に問題があることを、イヤというほど思い知らされた（昨日の）ゴルフデーだった・・・っと、そこで結ぶか『龍翁余話』。

２０１５年春　青山ファーマーズマーケット

駅の近くに大きな桜の木がある。それが散ると同時に今度は、その隣にある八重桜が咲き始め、その八重桜が散る頃になると、その隣のハナミズキがピンク色の花を咲かせる。まるで自分の出番を待っているかのように今年も順番通り花が咲いて行き交う人々の気持ちを和ませてくれている。町の公園のあちこちにも赤いツツジが目につくようになった。この頃になるとようやく上着も必要無くなり街を闊歩して歩きたくなる気分になる。今頃はどんなお野菜や果物が出ているのか気になって渋谷から青山通りを歩いてファーマーズマーケットに出かける事にした。久しぶりに行ってみると、前回来た時よりまた人やランチトラックも増えたようでたくさんの人で賑わっていた。少しでも産地直産の新鮮なお野菜やフルーツを食べたいという人や健康に感心を持った人が増えてきているのだろうか…

ここ青山のファーマーズマーケットではスタッフの人も生産者も買いに来る人も若い人が多い。関東はもとより福島や沖縄の方の生産者の人も出店している。生産者と消費者が直接話せるこの距離がお互いにいい刺激になるし勉強にもなるのでいい機会だと思う。先週は干し野菜を作ろうと思っていたので今回は自然に干し野菜に目がいった。切干大根も３か所ぐらいのお店で売られていた。其々生産地が違うので微妙に味も触感も違う。干しイモや甘い干しトマトも人気があってよく売れていた。私は菜の花とワサビ菜やフリルレタスなどの葉ものと苺を買った。苺は小粒ながら甘く香りがいい。米国の大きな大味の苺と比べるとやっぱり日本の果物は高いけれどそれだけの事はあるのだな～と改めて感心してしまう。昨年の秋にここのファーマーズマーケットで食べた山梨のマスカットは今でも忘れられない。米国ではけしてお目にかかれない味だ。高くても美味しいものを少し食べた方が満足感がある。混雑しているファーマーズマーケットを一通り回ってその日のランチはそこに出店しているランチトラックで売られている燻製のお肉とお野菜を食べてみる事にした。ランチトラックを覗くと一人でてんやわんやで忙しそうに調理している。本当は焼きおにぎりも食べたいところだったが待っている人が多くて気の毒だったので今回は諦めた。
ところで東京のファーマーズマーケットを調べてみたら他にも１０か所ぐらいで開かれているらしいのがわかった。また次回、お天気のいい日に他のファーマーズマーケットも探索してみようと思う。

茶子　スパイス研究家