Zakkaya Weekly No.314

Ryo Onishi 　　　　　 　　　　　 5/19/2002

雑貨屋のひとり言	あまり 知られていないL.A. 観光スポット	さくらの独り言	川　柳　&　コント
	一口コラム	あっこのおいしいロサンゼルス	マキちゃんの健康のお話

　

　雑貨屋のひとり言　

ワールドサッカー開幕までもうすぐですね。私が勤務している会社のすぐ近くにウィングスタジアムがあります。6月5日、7日、17日に試合が行われます。当日の道路規制を知らせる看板があちこちに立っています。JR兵庫駅を降りるとワールドサッカー開催を知らせる派手な歓迎ゲートがあります。スタジアムまで結構歩くのでわかりにくいだろうなあと思ったりしています。当日、雨が降ったらみんな傘など持たずにビニールやナイロンのレインコートを着て行くんでしょうね。（R.O.）

あまり 知られていないL.A. 観光スポット（1２３）

　Los Angeles Zoo （ロサンゼルス動物園）

ロサンゼルス・グリフィスパークの一角、緑の木々や自然の環境に恵まれた１１３エーカーの広さを誇る市営動物園です。

動物園の案内書によると、ここには1,200もの動物が集められており、毎年140万人のビジターが訪れているとのことで、ロサンゼルスを代表する観光スポットと言えるでしょう。（そう言う意味では“よく知られた観光スポット”であり、私のタイトルである“あまり知られていない・・”には反します）開園は1966年とのことです。

　広い駐車場に車をとめ、ゲートをくぐるとレストラン、カフェ、ギフトショップ、それに華麗なフラミンゴ達が私達を出迎えてくれます。

　動物達は広い敷地の中で自然に近いかたちで飼育・展示されており、私達ビジターはハイキング気分で動物達との出会いを楽しめます。

　ロサンゼルス市が誇る市営動物園であるだけに動物の種類も豊富です。百獣の王ライオン、虎、豹、象、犀（さい）、熊、各種猿などの哺乳類をはじめ、爬虫類、両生類、鳥類その他数えたらきりがありません。また、一角には立派なコアラハウスもあります。

　日本からの動物としては｢ニホンカモシカ｣が２つがい（４頭）います。彼等はロサンゼルスの姉妹都市である名古屋市からの親善大使として贈られたものです。

　火曜日を除く毎日“World of Birds Show（鳥たちの芸）”が行われます。（午前１１時半、午後２時の２回、また、土・日・祝日は更に午後３時半）

これら動物達の生息場を取り囲む外周道路を回るトラムカーが常時（２０分ごと）運行されています。このトラムカーは一度チケットを購入すれば、終日何回でも、また停車場なら乗り降り自由ですので便利です。

トラムカーの料金は、＄３．７５（成人）、＄１．７５（１２才未満）、＄１（５５才以上です。

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住　　　所 ：5333 Zoo Drive, Los Angeles, California 90027-1498

オープン日 ： 毎　　日（但し１２月２５日は休園）

時　　 間 ： 10：00AM〜 5：00PM（チケット販売は終了１時間前まで）

入　場　料 ：＄８．２５（成人）、＄３．２５（２−１２才）、＄５．２５（６５才以上）

駐　車　料 ： 無　料

電　　　話: ：(323) 644- 6400

Web Site：http://www.lazoo.org

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• 行き方は次の通り（Torrance方面よりの場合）

1. FWY#１１０（北）―　FWY＃５（北）へ。
2. FWY#１３４の直前の Zoo Drive出口でFWYを降りる。
3. FWYを降り、Zoo Driveを右折、いま走ってきたFWYの上をまたぎ、すぐ左折し、Western Heritage Way へ入る。
4. Western Heritage Way に入ったところがロサンゼルス動物園とAutry Museum of Western Heritageの駐車場となっている。
5. ここまでの行程 ；（Torrance方面からの場合）約２７マイル、ドライブ約５０分。

河合将介( skawai@earthlink.net )

　さくらの独り言 「 健康 」　

リーダーに必要な要件として最も大切なものは明確なビジョンだ、と私は思っていた。事実ビジョンの語源を遡ると、そこにはリーダーに不可欠な要因が並ぶ（雑貨屋190＆191）。また、グローバル企業のリーダーとして有名なGEの前CEOジャック・ウェルチの輝かしい業績の鍵は、明確なビジョンとその徹底的な浸透手法と言われている。しかし、今日届けられた「暴言友人」M.Oからのメールにて、我々が見落としている最も重要な要件を知らされたさくらだ。リーダーに最も必要な要件の第一、それは「健康」であるということだ。

財界トップリーダーのジャック・ウェルチに並び、前ニューヨーク市長のルドルフ・ジュリアーニも、米国政界のトップリーダーとして注目されている。ともにリーダーの必要要件を語るに相応しい指導者だ。前者ジャックの提唱する、GEのリーダー必要要件「４E」は有名だ。Energy（エネルギー）、Energize（他者をやる気にさせる能力）、Edge（過酷な要求ができる厳しい能力）そして Execution（ビジョンを実現できる実行力）である。後者ジュリアーニは、哲学、勇気、準備、チームワーク、そしてコミュニケーションと述べている。前者とは違い「国家、大中小企業、ボーイスカウトなど、あらゆる組織にあてはまる」という。彼は「準備とチームワーク」を特に重要視している。いかなる組織においても「準備」がその組織運営に効果を生むこと、そして完璧ではない人間の弱み強みのバランスをとるために「チームワーク」は不可欠と説く。さらにリーダーの最大の過ちは、「自分は全て知っている」という思い込みだと付加する。違った角度からそれぞれのリーダー論を提示しているこの二人だが、彼らに共通するものが1つある。「健康」であるということだ。後者ジュリアーニは癌を宣告されたものの、長年連れ添った妻をすて恋に走り、余命を彼女と過ごす決意表明をした。前者ジャックも、日本では報道されていないものの、若い恋人との再婚を、今春決意。別に恋をすることが「健康」の証と言いたい訳ではない。恋も仕事も「健康」でなければ望めない。過酷ともいえるスケジュールと難題を抱える彼らの任務の中で「健康」であることは、最高のそして最低のリーダー必須要件ではないだろうか。

「健康」を英語ではhealthという。もともとの意味はインドヨーロッパ語のKailo、つまり「全体」と「無傷」である。後にこれが古期英語のhal（壮健な・全体の）、haelan（病気を癒す）、health（健康）、haling（神聖な）と変化した。更にそれぞれは現在私たちが使用するwhole（全体の）、 heal（癒し）、 health（健康）そして holy（神聖な）となった。またTeam（チーム）の語源は、インドヨーロッパ語の「引っ張る・導く」に派生し、現在のTug（引っぱる）、Team（連獣・組）そしてEducation（教育）へと変化定着した。私が青年の頃、「リーダーはAll（みんな）ではなく Whole（全体）を見ることがKEYだ」と話してくれた人が居た。彼が言いたかったことは「健康・不健康」だったと記憶する。

今朝届いた「暴言友人」からのメールは、プロジェクトに突入する私の必要要件第一として、「健康」であるとの助言だった。どんなプロジェクトであれ失敗は発生し、問題のないものはない。またリーダーとなった場合の自分に足りないものは、学ぶか与えられるかのいずれかである。しかしリーダーに必要であり、何よりも心配なこと、それは私の「健康」である。故に英気を養う為の「休養」を取ること、というものだった。術後1年経ったとはいえ、心身ともに疲労感を覚えやすくなった最近の自分を見透かされている様で、大きな瞳の彼があたかも傍に居てくれる様な気さえした。お客に喜ばれ、また自分も喜べる「自分の仕事」やプロジェクトに挑む為にも、「健康」という二文字をまず自分の必要要件として具現化したいものである。「健康」、忘れていたものを教え示してくれる友情の支えは大きいなぁっと、感謝したさくらの独り言。

（sakuratsubomi@earthlink.net）

　マキちゃんの健康のお話　

−疲労撃退方法。のお話し−

前回『疲労』についてチョットお話ししましたが、今回はどうすれば『疲労』しにくくなるのーっ？について。

回もお話しした通り、インスタント物なんかの化学食品をやめましょうー！一日3食しなくたって大丈夫、むしろ栄養過剰を心配した方が良いかも。

そして積極的に身体を動かして、精神的より肉体的に疲労しましょうー。（夜ぐっすりです）

適度であれば、適度であれば、適度であればぁ〜..お酒はストレス、疲れを癒します。

お酢を飲む。これ、前からお薦めしてましたが、最近やってます？

ネギ類は炭水化物の代謝に必要なビタミンＢ１の効果を高めます。

胚芽、これも炭水化物の代謝をスムーズにするので、白米やパスタなんかを摂った時に発生する糖代謝にもってこい。

朝鮮人参、これは皆さんご存知ですよねぇ。

葉緑素は、浄血、解毒、抗アレルギーに必要不可欠。

あと、お風呂は、肉体的疲労には熱〜い湯、リラクゼーションには、ぬるま湯ですが、ただのお湯だと身体のミネラル分を奪い、かえって湯疲れになっちゃいますから、なにか薬草みたいのを入れると良いでしょう。

こうやって調べてみると、『疲労』しないように気を配って、かえって『疲労』しちゃうんじゃないか？と余計な心配をしますねぇー。

今回はこれにておしまい..あ〜疲れた..。

蒔田 龍人
office MAKITA
mail@makita1.com
www.makita1.com
www.officemakita.com

　川　柳　&　コント（東京・成近）　

　

(　川　柳　)

　

馬鹿踊りいまいち影が弾まない

正義派のペンが波紋を10日ほど

あっち向いてホイ 正眼を崩される

雲行きを策に溺れた目がみつめ

猿真似が受けたあの日っから落ち目

（　ニュースやぶにらみ　）

「心残り」

おあとがよろし〜〜で　　―　柳家小さん

　

「景気一致指数５０を越す」

ひとごとでなく嬉しい　　　―　内閣支持率

　

「景気底入れ宣言」

どこ吹く風　　　―　不況風

絶好調宣言　　―　パチンコ・サラ金業界

疑惑底なし宣言　　 ―　政治とカネ

（東京・成近）　E-mail　nakawai@adachi.ne.jp

　あっこのおいしいロサンゼルス　

レストラン案内

「MASSIMO’S」――　Ciao！イタリアパンのサンドイッチ

1029 Abbot Kinney Blvd.Venice CA 90291　　310-581-2485

月曜休み　火−日　10:00am〜5:00pm　　ランチ　11:00am〜4:00pm

自家製イタリアパンのサンドイッチ、手作りデザート、イタリア直輸入のコーヒー、気持ちの良いパティオ、お気に入りの時間に加えたくなるようなマッシモで過ごすひと時。以前、本物の手作りイタリア菓子の店として紹介した「MASSIMO’S」がロサンゼルスのベニスにカフェをオープン。

アボット キーニー ブルバードに面したお店は、散歩途中に立ち寄る人、デザートを買いに来る人、イタリアンサンドイッチを目当てに来る人などでいつもにぎわっている。そんな表の喧騒を離れ、ゆったりした時間が過ごせるのが裏手にある緑豊なパティオ。ここで過ごす美味しいひと時は、お腹も身体もリラックスできそう。

厳選した素材と手作りにこだわる職人気質のマッシモさん。サンドイッチ用のパン3種類も必ず毎朝焼いている。「チャバッタ」は3種類のオーガニックの粉を使い、手作りのイーストで焼き上げる。噛むとコクがあっておいしい。別名スリッパブレッドと言われ、古代ローマ時代からイタリアではおなじみのパンだそうだ。

「ポテトブレッド」はローマ南部でよく食べられるパン。茹でたジャガイモを潰してパンに練りこむ。外はサックリ、中はジャガイモの甘味がおいしい。

「フォカッチャ」はローズマリーを散らして、シーソルトとオリーブオイルで焼き上げたパン。

これらのパンを使って作るサンドイッチは7種類。例えばチャバッタを使う「フリッタータ」（7.95）は、ほうれん草とマッシュルームの固めのオムレツにモッツァレラチーズのサンドイッチ。

ポテトブレッドを使う「ブラックフォレストハム アンド ブリー」（8.50）はブラックフォレストハムとブリーチーズ組み合わせがマッチ。

フォカッチャを使う「グリルドチキン フンギ」（8.50）はチキンの胸肉、マッシュルーム、よく炒めた玉ねぎ、モッツァレラチーズのサンドイッチ。メニューではそれぞれのパンは決まっているが、好みでリクエストに応じてくれる。

他に朝食メニューやサラダも用意。手作りもスープもおすすめ。週末にはラザーニャも登場する。金、土、日のお昼頃から店頭でパンを販売するが、人気があるので売り切れたらお終い。

自慢のデザートやサンドイッチと共に味わいたいのがイタリア直輸入のコーヒー。器材も取り寄せ、本格的なイタリアの味が楽しめる。マッシモさん自慢の本格的なジェラート（アイスクリーム）がこの夏から登場予定で現在準備中。　　Buon appetito！

さっか　あきこ　akikosk@webjapan.com

編集後記

丸山茂樹選手の昨年に続いてのＰＧＡツアー２勝目の快挙、やりましたね。うれしいですね。先週、テレビで優勝の瞬間まで見ていましたが彼は、あんな緊迫した場面でも笑顔を絶やさず、周りを明るくさせていました。だからあんなに人気があるんですね。

電車の中で携帯は使わないよう電源を切ってほしいとアナウンスされていますが、最近流行りのデジカメのついた携帯は役にたつかもしれません。ひったくりの現場を撮って警察に送れるからです。でも電源を切ってたら写せないかも。

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