Zakkaya Weekly No.43

Zakkaya Weekly No.43

年暮れに日本に行った時、大阪の日本橋でノートブックパソコンを買いました。日本で買うとすべて日本語環境になっているので何の面倒なこともなかったのですが、アメリカに持ってきたのでもし何かあったらどうしたらいいんだろうと思っていました。サービス情報を受ける方法はないかとインターネットのサーチエンジンで調べてみました。ありました！ユーザー同士で情報を交換し合う、メーリングリストというやつが！早速それに登録しました。（もちろんタダです）そしたらメールが来るわ来るわ！！毎日、（私個人のアドレスに）４０通以上来るようになりました。最初のうちは読むのが楽しいし、役に立つ情報もあっていいなあと思っていたんですが、毎日４０通以上ですから、メールを開けるたびにどんどん溜まっていくんですね。しばらくしてこれはいけないと思い、読んだらすぐに処理するようにしました。要らないものはすぐに削除、役に立ちそうな内容のものだけは別のファイルにセーブすると行った具合です。最近は仕事でもＥメールを使うようになってきましたので、Ｅメールの数が多くなってきました。読むのに時間もかかります。（特に英語のＥメールは）Ｅメールは使い方によっては大変便利なんですが、うまく使わないとこれに振り回される可能性がありますね。皆さんはどうされているんでしょうか？ (R.O)

あまり知られていないL.A. 観光スポット（１０）

LAKE PERRIS (California Aqueductの終点)

北カリフォルニアLake Orovilleからスタートした山の水が、150マイル離れたサクラメント－San Joaquin DeltaでCalifornia Aqueductに入り、そこから更に延々 444マイルも流れの旅をしてようやくたどり着く終点がリバーサイド・カウンティのLake Perrisです。

南カリフォルニアに水を運んでくれる水路には、他にThe Colorado River Aqueduct等ありますが、Lake Perris湖畔近くの碑文によると、このCalifornia Aqueductが‘the largest aqueduct system in the world.’との事、1973年５月の完成だそうです。

湖畔は清潔な感じで広く、ヨットハーバー・キャンピング場・釣り・ボート・ウインドサーフイン等、設備も整っています。

湖畔には Regional Indian Museum(水・土・日曜日開館) があり、こじんまりとしているが上品な感じで展示物も良く、その上ボランティアの人がいて質問すると親切にわかりやすく説明してくれます。必見の価値ありで、ぜひ見学をお勧めします。またこのMuseumの建物の中から窓越しに見る湖と周囲の自然の景色も充分価値のある眺めです。

自然の中で心の洗濯も結構だけれど、それだけでは気の済まないという｢生臭い｣方には、湖の西側Lake Perris Drive沿いのFairgroundsの一部にサーキット場やWagering Satellite Pavilion(日本で言えばさしずめ場外馬券売り場？入場料＄２) 等がありますので、よろしかったら、そちらはへもどうぞ。

行き方は次の通り（Torrance方面よりの場合）

FWY# 91を東へFWY# 15を横切り,# 91の終点でそのまま FWY# 60へ乗り継ぐ。

FWY# 60に入って約１２マイル、Moreno Beach Dr．で降り右折(南へ)。

Moreno Beach Dr．を約４マイル南下し、Via Del Legoへ左折、１マイル程でLake Perris入り口ゲートに着く。(入場料＄ 6．00)

全行程（片道、Torranceから）；約８０マイル、約１時間４５分

河合将介 skawai@wakao.com

健康の方程式―現代は信じられないほどのビタミン・ミネラル不足西尾誠一郎

１９９３年９月３日、パサデナで今村光一氏の健康についての講演を聞きました。彼はガンを克服するにはゲルソン療法プラス、ビタミン・ミネラル療法の併用のほうがいいといっています。私は彼の本を数冊読み、そしてゲルソンの「ゲルソン食事療法全書」(徳間書店)を読んで、ガンを予防するにも自分が健康にいいと信ずる食事プラス良質の総合ビタミンミネラルをとることが大切だと思い、もう家族と共に４年実行しています。今回は現代は信じられないほどビタミン・ミネラル不足の時代という今村氏のその４つの理由を紹介しましょう。(1)食事の内容的なバランスの悪さ

アメリカ上院栄養問題特別委員会（Ｍ委と略）は「２０世紀初頭、我々はでんぷん質をほとんど穀類、野菜、果物でとっていた。しかし今は総量でカロリーの４４％になるでんぷん質のうち、２４％は砂糖でとっているのだ。これは国民の健康のうえで重大なダメージを与えた。」と報告しています。皆さんは自分はそんなに砂糖をなめていないと思っているでしょう。Ｍ委は「大部分の砂糖は“見えない砂糖”としてとらされている」といっています。砂糖のとりすぎはなぜ体に悪いのでしょうか？とりすぎると体の中でもっとも大切なカルシウムとくっついて体がカルシウムを吸収できなくなってしまうからです。細胞膜をつくるカルシウムに砂糖がくっつくと、大切な赤血球を破壊するために免疫力が低下します。

(2)食品をきれいにしすぎる

私と私の家族はアメリカに来てもう１４年、玄米を食べています。長岡式圧力鍋で炊いた我が家の玄米はもち米のように柔らかくおいしいです。玄米はビタミン・ミネラルの宝庫です。私の伯母は高血圧予防にジャガイモをすりおろして食べています。スーパーで売っている茹でて冷凍したジャガイモは茹で汁を捨てるので調理には便利ですが栄養面は半減です。ジャガイモのにはスポーツ選手が脂肪を燃焼させるのにとる高価なクロムといったミネラルもたっぷり含まれているのです。

体内のビタミン・ミネラルを食い荒らす要因の増加私たちは自動車の排気ガスなどによる空気の汚染、水の汚染、水素添加された不自然な脂肪、添加物の加わった加工食品、大量の薬、たまっていくストレスと人類が今まで経験したことのないフリーラジカルの集中砲火を浴びています。生存の確率をあげてくれる抗酸化ビタミン・ミネラルは絶対必要という栄養学者はますます多くなっています。日本でももっと研究が進んでほしいものです。

食品そのものを劣化させる現代の農業

アフリカの聖者、シュバイッツァーが医学史上の大天才と激賞し、末期ガンの２人に１人は助けたゲルソンは１９５０年代にすでにこう嘆いていました。「私の療法も最近効果が上がりにくくなった。食物の質の低下のためである…」それから４０年事態はもっと悪くなっています。アメリカ議会の農業委員会は１９８０年代の前半にこう警告しました。

(a)化学肥料と農薬という二本柱で化学的農業を続けてきたアメリカの農地は、土壌の劣化が今や極限に達した。

(b)その結果、今では化学肥料や農薬を余計に吸収すると、逆に生産量が低下する局面に至っている。

今、私たちが食べている野菜の中味もこんなに悪くなっているのです。

ＰＣの使い方

PCの使い方を募集したら、早速、三島さんから、いただきましたので、ご紹介します。

家では漬物石のかわり．．．

ではなく、家族３人ＰＣの取り合いっこです。

７歳の息子はいま算数ゲームに夢中です。

宿題はやらないのになぜでしょう？

ＴｏｙＳｔｏｒｙのゲームもよくやりますね。

カミさんはＭＳＮのＢＢＳやチャットをやったり

カードゲーム（フリーセル）をやったりしてます。

家計簿もＱｕｉｃｋｅｎを使ってやり始めました。

自分はもっぱらインターネットですね。

これはあきません。

実用的でもあります。

バケーションの計画をたてるのもインターネットで下調べができます。

最近１．２Ｇのハードドライブで１Ｇ近く使ってしまっていて

どこを消そうかさがしてるところです。

でもどこにそんなにつかっっているのか分からなくて

困ってます。

イニシャライズしかないのでしょうか？

三島 kenny-m@ix.netcom.com

[伝言板]

川崎さん：従姉妹の方のご容体はいかがですか？みんなで奇跡が起こることを信じ祈っています。

三本松さん：俳句同好会の問い合わせはありましたか？

原さん：ＰＣがダウンしているそうですね。はやく直して雑貨屋を読んでくださいね。何、読めない！あっそうか。

小出さん：今週、アトランタに引っ越ですね。転勤先でも雑貨屋を読んでくださいね。小出さんも今、読めないんですね。

喜子さん：プレゼン用の写真撮りましたか？

青木さん：雑貨屋届いてますか？

発行がちょっと遅れましたが、雑貨屋43号も無事発行できました。やれやれ。

雑貨屋店主大西良衛ronishi@earthlink.net